Vi laver perle suppe med fisk og skaldyr i hjemmet

For at mad skal give glæde og gavn, bør retterne være forskellige og kun indeholde naturlige produkter. Især for kønnere af ægte (ikke-butiksmad) mad, forberedte vi vidunderlige opskrifter til fisk rissolnik og suppe med tilsætning af let fordøjede og nærende korn. Pearl suppe med fisk er enkel og velsmagende! Skålene er meget nærende og nærende. På trods af enkel madlavning ser de udsøgte ud og kan dekorere enhver festlig middag.

Fyldt fiskesuppe med perlebyg : Hvordan laver man mad hjemme?

Produktliste : 200 g Pacific Hake, lidt mindre end 100 gram korn, 2 store skeer majskorn, grøntsager (gulerødder, løg, tomater, 2-3 kartofler), 2 spiseskefulde smør og krydderier (løvblad, peber, salt, rod selleri).

Madlavningsproces

Skyl fiskens stykker, skåret i portioner og send dem til gryden med alle krydderierne. Kog i en halv time efter kogning. Skyl croupen og lad den være i koldt vand i en halv time. Skyl derefter igen og kog i 40 minutter med tilsætning af smør.

Fisk bouillon stamme, drop skiveskårne kartofler, revet gulerødder, brunet løg med tomat. Kog til klar til alle ingredienser, hæld derefter byg, majs, læg stykker af kulmule. Efter 5-10 minutter kan du slukke den. Den resulterende perle suppe med fisk hældes på plader, dekoreret med grønne.

Laks med laks

I stedet for laks kan du bruge gedde aborre eller ørred, det er også godt med pink laks og laks. Denne fisk vil give skålen en pikant øm smag og rig smag.

På en 2 liter pot har du brug for ca. 300 gram rød fisk, 50 gram perlebyg, 5-6 små agurker, 2 store kartofler, gulerødder, persillerod, pærehoved samt sorte oliven og grønne (dill, koriander). Krydderier vælger efter dine egne præferencer.

Trin-for-trin teknologi

Sørg for at skylle rumpen, hæld vand og lad i en halv time svulme. Vi koger steaks af laks, 30 minutter vil være nok. Vi filtrerer bouillon, sætter den i skiverne små terninger kartofler og perlebyg, kog i 20 minutter.

I en stegepande på vegetabilsk eller olivenolie passerer vi de hakkede løg, revet gulerødder, hakket persillerod og skåret agurk. Alle produkter sammen med laksekød sendes til kartoflerne, giver lidt pust og tilsæt olivenene skåret i skiver med grønne grøntsager. Vi hæld portion fiskesuppe med perlebyg, krydder med creme og dekorere med et stykke citron.

Suppe med pink laks og skaldyr

En traditionel kinesisk skål, der kombinerer god, lav kalorieindhold og ømhed. Supper lavet af fisk og skaldyr vil smag dem, der ønsker at holde en slank figur og få den maksimale glæde af mad. Vi tilbyder hjemme til at forberede en restaurant skål til ægte æstetik.

Således indeholder sammensætningen af denne opskrift: rejer skrællet (30-40 stykker), karkasse med pink laks, 500 g assorteret fisk og skaldyr (muslinger, blæksprutter, krabber, blæksprutte) og perlebyg i mængden 50 g. Til en rig smag tilsættes 2 kartofler , 2 gulerødder, en stilk porre, frisk tomat eller tomatpasta, 2 fed hvidløg og enhver grønne. Piquancy vil blive givet til parabol med aromatiske krydderier: jordede mandler, safran, salt, rød og sort peber.

instruktion

Skræl pink laks og kog i let saltet vand i højst 20 minutter. Brød bouillonen, fjern slagtekroppen fra knoglerne og forlader fileterne. Rejer lidt stege og afsættes et stykke tid. I samme olie sættes der et par minutter revet gulerødder med porre, tomater og presset hvidløg.

I fisk bouillon koge skiveskårne kartofler og perle byg, tørret i en stegepande. Tilsæt forkogte fisk og skaldyr, laksfilet, rejer og grøntsager. Vi giver 5 minutter til at suge, så lægger vi disse krydderier og urter. Sådan perle suppe med fisk og rejer vil ikke kun tilfredsstille sult, men vil også give ægte glæde til gourmeter.

Opskrifter til de første retter er blevet opfundet meget, du kan også forbinde din fantasi og skabe dit eget kulinariske arbejde. Vi håber, at perle suppe med fisk, tilbydes af os i flere varianter, vil supplere din bog med de bedste opskrifter.