Mad og drikkevarerOpskrifter

Donuts på kefir - er elsket i hele verden!

I dag vi dykke ned i historien. Jeg ser overraskelse på dit ansigt. Men bare rolig, jeg ikke kommer til at belære. Jeg skal bare lære dig at tilberede donuts på kefir. "Hvad historien?" - Du spørger. Alt er ganske enkel! Hvis det ikke er en historie, ville ikke sandsynligt, du nu læser om opskriften på boller til yoghurt.

Hvad ved du om donuts? Navnet på denne dessert kommer ikke fra ordet "frodige" og ordet "blis", der er stegt i olie. Mange donuts kaldet kurvede runde boller. Men dette er ikke tilfældet. Hvis du kigger i ordbogen Dahl vi alle ved, du lærer at donuts kaldes konjugat kage. Det er rart at lave mad donuts på yoghurt og uddanne deres familier eller gæster, så vidt den gamle opskrift. Efter alt, de bringer til bordet mere til Ivanu Groznomu. Hvis nogen sagde, at doughnuts er bagt, tror ikke. De ældste kogebøger sige, at det er stegt donuts. Selv ordet "konjugat" betyder "stegt".

Forbered fødevarer og start madlavning donuts på kefir. Vi har brug for: 1/2 liter yoghurt, æg 2 pc, 1,5-2 kopper mel, sukker 100 gr. Vaniljesukker 1/2 tsk, en knivspids salt, bagepulver 20-30 gram, vegetabilsk olie ..

Til dejen skal du bruge en dyb skål. Tag æggene og adskille æggeblommer fra de hvide. Piskeris proteiner med salt og 50 c. sukker luftigt og tyk skum. Så male glødelamper æggeblommer med de resterende 50 c. sukker. Hæld forsigtigt æggeblommer ind i de hvide, under konstant omrøring med en træspatel. Hæld yoghurt i en skål eller pande, og tilsæt bagepulver på prøve. I øvrigt, bagepulver du kan forberede dig. Bland bagepulver 5 g., Citronsyre 3 g. og 10 gram. stivelse eller mel. Desintegrationsmiddel klar.

Nu i en skål med æg masse og omhyggeligt hæld i yoghurt og bland. Sigt mel nødvendig. Sigtes. Føj til melet vaniljesukker og forsigtigt, langsomt under konstant omrøring, introducere melet i en tidligere fremstillede æg-massen af kefir. Når dejen bliver tyk nok, fortsætte ælte sine hænder. Dejen skal være blød og bøjelig, men det bør ikke holde sig til hænder. Det er fortsat en hel del arbejde. Opdele resulterende dej i små portioner og rul let fladtrykt bolde. Vær sikker på at tage i midten af hver doughnut hul. Hvorfor? Og ifølge den gamle russiske tradition for donuts altid lave et hul, ellers vil det ikke tekage, men snarere noget i retning af en doughnut. Fry. Tag dyb pande. Olier brug for en masse. Til donuts på yoghurt gode yngel og få guld, skal du være halvt lukkede olien. Steg donuts på begge sider. Vi spreder vores lækker først på et stykke køkkenrulle (det absorberer overskydende olie), og derefter på et stort fad.

Der serveres Denne vidunderlige dessert med te. Du kan drys doughnuts med flormelis, du kan dyppe dem i smeltet chokolade og knuste nødder, drys med lyse slik drysser. Her er det et spørgsmål om din fantasi!

Du tror det er det? Og her og der. Desværre har vi ikke altid har tid nok til at lave mad noget lækkert til dine kære og pårørende. Og hvis du i dag ikke har tid til at lave mad donuts på yoghurt, er det ligegyldigt. Mødes med deres brødre ikke mindre velsmagende - pandekager.

Opskrift frodige pandekager med kefir er meget enkel. Og præparatet tager meget lidt tid. Ingredienserne er næsten den samme som for donuts: yoghurt 1/2 liter, 4 stk æg, sukker 50g. (Jo lavere sukker, jo flere pandekager passer under tilberedningen), 2,5 kopper mel, en knivspids salt, 1 tsk soda (ingen slides), 15 g. bagepulver.

Det er simpelt. Bland æg, yoghurt, salt og sukker. Bland godt og gradvist ind i melet. Og hvor sodavand og bagepulver? De tilsættes til allersidst, når dejen er næsten klar. Dette vil afgøre, hvor meget vil vise sig fluffy pandekager.

Samt når stegning donuts, du har brug for en stor mængde olie. Kun stegning fedt boller bør være under kølerhjelmen. Steg på begge sider, spredt på et fad. Gratis pandekager til duftende te med honning. Chaovnichayte og god fornøjelse!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.