Hvad skal man lave af druer undtagen vin?

Hvad kan jeg lave af hjemmelavede druer? Meget ofte spørger mange husmødre dette spørgsmål. Når alt kommer til alt, når det er på tide at høste, vil jeg lave en masse velsmagende mad, ikke kun for nu, men også for fremtiden til vinteren. Og hvad kan man gøre med disse bær? Hvad skal man lave af druer undtagen vin? Jam, syltetøj, kompot. Alt dette vil gå som at høste os vinteren. Og hvis der er Isabella druer? Hvad kan jeg lave mad fra det? Du kan lave snacks, salater, drikkevarer og endda desserter. Lad os se på forskellige gode opskrifter, som du måske er interesseret i.

Pærestop med druer

Hvad skal man lave af druer til vinteren? Jam. Og hvilken slags? Pærestop med druer. Sådan en godbid er en delikatesse. Pære og druer er perfekt kombineret. Forberedelse af syltetøj er ret simpelt.

Dette vil kræve:

• 300 ml vand
• To kilo pærer;
• 300 gram druer (vælg et frø uden grober);
• En citron
• 2,4 kg sukker.

Tilberedning af syltetøj fra druer og pærer:

1. Skyl og tør moden, stærke pærer. Skær dem derefter i stykker.
2. Druer sorteret i bær. Skyl derefter.
3. Fra sukker og vand, kog sirupen.
4. I kogesirupen sættes druerne.
5. Derefter tilsæt pærerne, rør. Kog derefter kog, og lad dem simre i femten minutter.
6. Derefter tilsættes det resterende sukker. Kog til klar, omrør konstant, i cirka en time.
7. I ti minutter inden slutningen af tilberedningen tilsættes saften fra en citron. Afslut syltetøj på krukkerne. Så rull op.

syltetøj

Har du Isabella druer? Hvad kan jeg lave mad fra det? For eksempel syltetøj. Denne sødme er ikke kun lækker, men også smuk. Jam kan bruges til at dekorere en morgen toast eller til fyldning af konfekture.

Til forberedelse er det påkrævet:

• Et kilo sukker;
• 1,8 kg druer (sort Isabella);
• En halv citronskal;
• 90 ml citronsaft.

Hvordan laver man marmelade på egen hånd?

1. Skyl druerne grundigt.
2. Så begynder den mest kedelige proces. I den gryde, der vil blive kogt syltetøj, skal du klemme indtrykene af druerne. Skind kastet ud, de har ikke brug for dig.
3. Derefter sætte druerne på medium ild, koge.
4. Efter omslag og kog i ca. fire minutter. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje noget vand.
5. Efter indholdet, tryk gennem en sigte for at slippe af med grober.
6. Derefter dækkes og koges i fire minutter. Om nødvendigt skal der tilsættes lidt vand.
7. Efter indholdet gennem en silestamme for at slippe af med grober.
8. Sæt så alt i en kasserolle. Derefter tilsættes alle de resterende ingredienser - sukker, citronskal og saft. Bland derefter grundigt. For at gøre dette skal du bruge en træsked.
9. Kog på høj varme. Efter madlavning syltetøj i en halv time til kogning. For at undgå at brænde, reducer varmen. Og hvordan man kontrollerer graden af beredskab af syltetøj? Drys nogle syltetøj med en isle og prøv. I de steriliserede krukker, hæld ud syltetøj, kork. Lad afkøle ved stuetemperatur. Så hold syltetøj i køleskabet. Det er hvad man skal lave af isabella druer til vinteren. Mange mennesker kan lide denne syltetøj. Det kan spredes på brød, som et resultat får du en lækker sød sandwich.

kompot

Hvad skal man lave med hjemmelavede druer? Fra denne bær får du ret velsmagende compote. Isabella druer er bedst til denne skål. Kompotet er meget velsmagende og nyttigt. Hvis du koger det koncentreret, vil det ligne juice.

Til forberedelse er det nødvendigt (for en to-liters dåse):

• 300 gram sukker;
• Kilogram druer.

Forberedelse af compote derhjemme

1. Forbered først dåserne og produkterne.
2. Vask druer, adskilt fra kviste.
3. Herefter sættes druer i sterile krukker.
4. Hæld derefter druerne i krukkerne med varm sirup, der er lavet af sukker og vand. Lad det brygge i omkring femten minutter.
5. Derefter suger sirupen igen i en gryde. Brew to minutter.
6. Hæld derefter siroet i krukkerne og rul det. Bon appetit!

gelé

Hvad skal man lave af druer til vinteren? Jelly. Du kan gøre det hjemme.

Til forberedelse er det påkrævet:

• Et glas pektin;
• Fem glas sukker;
• Tre kilo druer.

Processen med madlavning af gelé fra druer

1. Saml druerne (sort af dit valg). Tilsæt vand, og knus derefter bærene.
2. Kog det i femten minutter.
3. Efter filter bouillon gennem et tyndt mesh. Så gå til næste dag.
4. Start dagen med konserves.
5. Hvis du bemærker, at krystaller er dannet der, så skal du strakke gelé igen.
6. Du kan sterilisere krukkerne.
7. I geléen tilsættes pektin og 5 glas sukker. Lad derefter blandingen koges. Bliv konstant forstyrrende på gelé.
8. Derefter rulles det i krukker. Sæt dem derefter i et varmt vandbad.
9. Efter afkøling skal du tage glassene ud. Det er alt sammen, syltetrue er klar.

Jam fra bær

Hvad skal man lave af druer med sten? Lækker marmelade. Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver en drue. Til madlavning behøver du ikke fjerne ben. Af den måde er de meget nyttige. Derfor bør du ikke smide ud knogler ved hjælp af papirstop.

Til forberedelse er det påkrævet:

• Tre glas vand
• Et kilogram druer;
• Halv en teskefuld citronsyre;
• 5 glas sukker;
• Kirsebærblade (fem stykker).

Fremstilling af syltetøj fra druer er beskrevet nedenfor:

1. Først vælg de modne bunker, rengør de slået og rådne bær.
2. Sæt de stærke druer i en kasserolle. Skyl derefter grundigt under vand.
3. Tag nu en anden gryde (dyb), hæld vand i den, hæld i sukkeret.
4. Derefter sætter blandingen på en langsom ild, koges, omrøres konstant. Når sukkeret opløses, betragtes sirupet klart.
5. Herefter placeres bærene. Lad så massen koge. Efter fjernelse fra varme. Lad druerne insistere i seks timer.
6. Læg derefter kirsebærbladene på panden. Når du har returneret beholderen til ovnen, kog den. Kog nu i tre minutter. Gentag denne procedure to gange med afbrydelser mellem hver tre minutters kogning klokken ti. Når du laver ilden til sidst, tilsættes citronsyre. Efter fjern kirsebærbladene. Efter de steriliserede krukker spredes varmt syltetøj. Luk derefter dem med låg.

Nu ved du hvad du kan lave af druer til vinteren. Sådan en duftende solsikke er bedst bevaret på et køligt sted.

Druer med ost - fremragende forretter

Og hvad andet at lave mad fra druer? For eksempel snack. Druer med ost er ideel til en festlig buffet. Hvilke bær skal jeg bruge? Tæt, pitted, stor nok. Og hvilken ost er bedre at vælge? Med blå skimmel eller cremet.

For at forberede har du brug for:

• 100 gram valnødder;
• 14 stykker druer;
• 50 gram ost.

Gør snacks hjemme

1. I starten skal du vaske og tørre bærene. Skær det derefter i en meget skarp kniv. Hvis frugterne har knogler, fjern dem forsigtigt, bare kig, for ikke at beskadige bæren.
2. Tag nu nødderne (du kan ikke kun bruge valnødder, men denne mulighed er den bedste).
3. På druerne skal du placere en lille smule ost, tryk let med halvdelen af møtrikken.
4. Du kan oprette en sådan snack ellers. For at gøre dette, læg lidt ost på halvdelen af druerne, drys med hakkede nødder.
5. Alt, en simpel snack er klar. For at hun kunne lide børn, kan den strø med sukker.

Grapeseed salat

Hvad skal man lave af druer? Lækre salat. Det hedder "Grape cluster". Denne originale skål vil dekorere et festligt bord. Hvis du tænker på, hvad man skal lave fra druer til nytår, så ved du - sådan salat vil gøre. Det viser sig at være let, så det forårsager ikke tunghed i maven. Alle ingredienser er overkommelige. Salaten er forberedt simpelthen. Udadtil viser det sig meget effektivt og smukt.

Til forberedelse er det påkrævet:

• 100 gram ost;
• mayonnaise;
• 800 gram Peking kål;
• 400 gram druer uden pits;
• 200 gram kogt kylling;
• 150 pistacienødder (saltet).

Tilberedning af salat fra druer, ost og kylling:

1. Fin chop den pekinese kål. Forlad et par blade, de vil være nødvendige for dekorationer.
2. Tilsæt små stykker kylling til kålen.
3. Derefter tilsættes osten knust på et stort rivejern.
4. Skræl pistacienerne, hugg store.
5. Tilføj derefter nødderne i salat. Bland derefter alt sammen med mayonnaise.
6. På salatskålen ligger et par blade af kål, og på den - allerede en salat, og så det ser ud som en flok druer.
7. Derefter skal du vaske bærene selv. Skær hver druer i halvdelen.
8. Sæt dem derefter på en salat. Alt, skålen er klar. Du kan betjene "Grape cluster" til bordet. Men det er bedre at give et par timer for at suge fadet i køleskabet.

Kage uden bagning "Vinogradinka"

Og hvad skal man lave af druer? Hvis alt er klar til vinteren, er salaten allerede lavet, så skal du være opmærksom på desserter. Nu vil vi overveje måden at lave en kage af druer uden at bage. Denne dessert hedder "Vinogradinka".

For at skabe en godbid skal du:

• 200 gram chokolade;
• En pakke (90 gram gelé);
• Druer (efter smag);
• 700 ml sød fløde;
• 25 gram gelatine;
• Vaniljesukker;
• 300 gram krakker;
• 100 gram rosiner;
• Et glas sukker.

Tilberedning af kage med druer uden bagning er beskrevet nedenfor:

1. Først fortynd gelatinen som angivet på emballagen.
2. Gelé er opløst i varmt vand (300 ml).
3. Derefter, i en skål, pisker vaniljesukker, cremefløde og sukker.
4. Når gelatine er klar, hæld det i en skål fløde. Derefter visp igen.
5. Damp i kogende vand rosiner. Efter du er belastet.
6. Crackers og chokolade slibes grundigt.
7. Bland derefter alle ingredienserne med cremefløde. Sæt det derefter i formularen.
8. Lad basen stå i køleskabet i en halv time.
9. På dette tidspunkt vaskes druerne, opdeles i halvdelen.
10. Efter toppen grasps, lægge halve af bær. Hæld derefter kagen med gelé. Lad i køleskabet, indtil produktet er helt størknet.

En lille konklusion

Nu ved du hvad du kan lave mad fra druer. Som du kan se, fra denne bær kan du lave ikke kun vin, men mange andre lækre retter og drikkevarer. Vi håber, at de retter, der undersøges i vores artikel, kan lide dig, og du skal forberede noget derhjemme. Vi ønsker dig succes!