Mad og drikkevarerOpskrifter

Kinakål. Forberedelserne til vinteren denne nyttige og velsmagende grøntsager

Kinakål - en grøntsag, hvor sammensætningen har en enorm mængde af nyttige mineraler for den menneskelige krop. Vitamin C, B, A, mineralsalte, organiske syrer, protein, sukkerarter kan opnås ved indtagelse af produktet. Den største fordel ved denne række kål - er, at alle disse nyttige egenskaber opretholdes i lang tid. Men ikke alle har mulighed for at bestanden op på nok frisk kål hoveder på grund af det faktum, at der ikke er plads til at gemme dem. Disse husmødre, der ikke har en stor kælder, lærte at gøre en række forskellige præparater fra, hvor produktet bevarer den maksimale mængde af alle vitaminer kinakål,. I denne artikel vil du være i stand til at læse oplysningerne om, hvordan du udfører indefrysning og bevarelse af denne grøntsag, pickles koge fra det. Alle disse metoder er testet og godkendt af erfarne stewardesser og kokke, så du kan roligt tage dem på en note.

Frosne kål

Forberedelser til vinteren en lille mængde af denne grøntsag kan opbevares i køleskabet. Kochan demontere i separate blade og dyp dem i kogende vand i et minut. Så dyp i koldt vand og spredt ud på håndklædet. Når væsken er drænet og bladene tørre let ud, læg dem i en plastikpose eller en speciel et sæt hjul. Send blank for opbevaring i fryseren. Efterfølgende kål høstet kan således fremstilles salater, supper og garnishes.

Kinakål: forberedelser til vinteren konserveringsmetode

Velsmagende vitamin salat kan fremstilles af denne grøntsag, gemme det i marinaden. Til fremstilling af sådanne grøntsagssnacks kræve følgende ingredienser: kål (kilogram), løg og peberfrugter (i pund) pod chili, sukker og æble eddike (100 g), salt (50 g).

Hvordan forbereder syltede kål? Præparater til vinteren på denne måde i overensstemmelse med følgende instruktioner:

  1. Forberede påfyldning. I en gryde hæld en liter vand, eddike, hæld tilbage salt og sukker. Hele massen af kog og kog i et kvarter.
  2. Processing grøntsager. Blade af kål skåret i store stykker, løg - ringe, sød peber - tynde skiver, og akut - små terninger. I en stor skål, bland alle de tomme felter. Næste Læg grøntsagerne i rene sterile glas, stampning godt.
  3. Trin konserves. Hæld kogende marinade i beholderen med emnet og zakuporte deres låg. Wrap krukker i et tæppe og lad den køle. Efter en snack butik i køleskab eller kælder.

saltet kål

De emner til vinteren denne grøntsag kan realiseres i form af en snack. Det er velegnet til kød- og fiskeretter. Udføres sådan høst er simpelt nok.

Kål skåret i stykker med den ønskede størrelse. Hvis saltning sker i bankerne, den bedste vegetabilske hakke fint. kål kan være groft hakke i gryden til saltning eller krudttønde. Hæld præform salt på 100 gram pr kg vegetabilsk vægt. Du kan føje til denne enhver vegetabilsk krydderier: laurbærblade, allehånde, nelliker. tamp forsigtigt emnet i en beholder, dække det med gaze og læg den øverste åg. Saltet kål for omkring en måned. Efter dette tidspunkt kan du fest på en lækker og smagfuld snack.

Kinakål, opskrifter til vinter præparater vil som du har lært, med deltagelse af alle den kolde sæson i din familie menuen. Det betyder, at du og din familie vil opretholde den nødvendige forsyning af vitaminer i kroppen i løbet af året. Bon Appetit og være altid sundt!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.