Sådan marinere kyllingen, der viste sig saftig og smagfuld kød

Kyllingekød kan tilberedes på forskellige måder. Hvis du ønsker at stege det, bages i ovnen eller over åben ild, sørg for at bruge marinaden. Han er afhængig af de ingredienser, vil give det citronskal, blødhed og saftighed. Sådan marinere kyllingen? Vi taler om det i denne artikel.

Bestemt, mange husmødre har deres marinade opskrifter. For at liste alle de muligheder får brug for en masse tid. Men alligevel er der pickles, som anvendes af de fleste af elskerinder og elskere af grill kylling. Det er nødvendigt, at de krydderier og ingredienser gennemblødt kødet og gøre det saftigt og appetitvækkende. Hvor lækker marinade kylling?

De mest simple marinader er mayonnaise og ketchup. De sælges som et færdigt produkt og er et fremragende værktøj til at gøre kyllingekød mere intens smag. Du skal blot drys kyllingen slagtekroppen eller kylling med peber, salt og spredes på toppen med mayonnaise eller ketchup. Brug alle krydderier, der passer. Disse marinader give en anden kylling og en smuk skorpe.

En anden måde at marinere kylling, er brugen af yoghurt. Til dette formål tager vi ca. 400 ml yoghurt pr én kylling slagtekrop gennemsnitlig størrelse. Vi tilføjer salt, oregano, peber, paprika og basilikum. Bedste kylling skåret i stykker, så det er bedre promarinuetsya. Fyld den med yoghurt og krydderier og lad i omkring to timer. Klar kylling vender bud og gyldent.

Der er så mange fans af grill kylling. Trods det faktum, at kødet er meget mørt, det kræver også den kendte bejdsning, at give det en vis smag. Før, da en marinere spyd af kylling, skal du beslutte med marinaden. Til dette formål også bruge yoghurt blandet med krydderier og krydderier. Men der er andre muligheder.

Du kan tage en lille vegetabilsk olie og citronsaft. Eddike anvendelse ikke ønskelig, så vi tager citronsaft, som vil give den ønskede syre kød. Også, tilsæt peber, salt og eventuelle krydderier, hvis det ønskes.

Som en marinade kan tage olivenolie og lidt sojasauce. I dette tilfælde bør anvendelsen af salt være moderat. For at holde kyllingen i marinaden bør være omkring 2-4 timer, ikke mere.

Sådan marinere kyllingen en mere original måde? Brug en marinade med honning og frugtsaft. For at gøre dette, tage en spiseskefuld god honning, lidt (teskefuld) af sojasauce, salt, omkring tre spsk spiseskefulde appelsinjuice eller ananas og peber. Denne blanding vi pels kyllingen og lad det i to timer. Det skal bemærkes, at under marinering tid til anden er det nødvendigt at omrøre kødet. Takket være den honning, der produceres i processen med madlavning en smuk gyldenbrun, men sørg for, at kødet ikke bliver brændt.

Som en blanding at marinere hønseæg og brug. Flere æg let pisket og er nødt til at tilføje salt til det. Hæld derefter denne blanding af skiveskåret kylling og efterlade et stykke tid. Derefter tage kødet ud og hæld den overskydende flydende æg. Nu, kan hvert stykke rulle i en blanding af forskellige, hakkede greens og derefter drysset med rasp. Som sådan kylling stegt på panden eller grill.

Fans af den originale retter kan bruge fløde eller kokosmælk kombineret med karry og chili sauce. Meget god marinade til kylling jakkesæt hvidløg. Du kan tilføje mayonnaise, krydderier blandingen også hakket dild. Kogt kylling marinade smøre og lad i 2 timer.

Valgmuligheder som kylling marinere en masse. Du kan vælge et af forslagene at tilføje med deres krydderier og krydderurter eller komme med din oprindelige opskrift på marinaden. Det vigtigste er at få en velsmagende kylling, bud og lækre.