Kartofler i folie: hurtig og meget velsmagende

Retter tilberedt i folie, har en unik karakteristisk smag. Produkter kan siges at være forberedt i egen saft. Det er derfor, de bagte retter er meget velsmagende, bud og ekstremt saftig.

Kartofler i folie

For at gøre dette ukomplicerede retter, som kan bruges som en side parabol, skal du bruge 30 gram. vegetabilsk olie, 4 fed hvidløg, 50 c. hård ost, en blanding af peber, paprika, stødt ingefær, salt, grønne og folie. Også tage 8-10 små kartofler.

forberedelse

Kartofler, vask i rindende vand og uden afskalning, koges indtil halvdelen. Fint rist ost, hugge greens. Gennem pressen glip af hvidløg. Alle ingredienserne blandes i en separat beholder. Kølede kartofler gøre et snit på den ene side på tværs og gøre i en lille depression. Det skal se nogenlunde sådan et smilehul.

Fortsæt med at tilberede en skål, kaldet "kartoffel i folie." De, der ikke klæber til kosten, i fyldet, kan du tilføje et par skefulde creme fraiche eller mayonnaise. Folie, klippe små firkanter, og hver af dem lå på kartoffel. I modsætning omhyggeligt placere fyldet. Wrap folien sæk, forlader toppen af en lille hestehale. Ved hjælp af det er meget praktisk at flytte fadet på pladen. Skålen er bagt i omkring tyve minutter i den forvarmede ovn. Bon appetit!

Kylling med kartofler i ovnen i folie

For at gøre dette ganske solid fad får brug for 50 gram mayonnaise, 60 g. creme fraiche, tre zubochka hvidløg, krydderier, 100 gram. ost, lidt solsikkeolie, tsk af æble cider eddike og et løg. Også tage 300 gr. kartoffel og 200 gram. kylling.

forberedelse

Kylling skæres i små stykker og marinere portioner æbleeddike foruden hakket løg og salt. Kødet sættes på en dag i køleskabet. Forbered saucen. Bland creme fraiche, knust hvidløg, krydderier, smør og mayonnaise. Formular, som vil blive bagt fad, pensles med solsikkeolie. Skræl og skær kartoflerne i skiver. Bland det med halvdelen af saucen og læg på en bageplade. Top med kylling. Hæld resterende sauce fad og drys med ost. Tilsæt lidt vand og en god, tæt folien form. Forvarm ovnen til 200 grader, og placer fadet. Kartofler i folie med kylling forbereder omkring en time. Bon appetit!

Fisk i folie med kartofler

For at forberede fadet, du får brug for løg, peberfrugt, gulerødder, tomater og hvidløg - alle for én lille ting (i 1 portion). Også tage 0,5 kg filet marine fisk og krydderier 4 kartofler.

forberedelse

Fisk, dividere i mellemstore skiver. Salt og peber. Skrællede kartofler skåret i terninger, gulerødder - skiver, løg og tomater - ringe, peber - tynde striber. Hvidløg behøver ikke at blive renset, forlader hele nelliker. På et ark folie, placere fiskefileter, sætte løg, kartofler, tomater, peber. I slutningen - gulerødder. Lag lidt peber og salt. Wrap folien for at opnå en konvolut. God zaschepit kant og presse bundt til at blive tæt. Wrap kuvert andet folielag at gemme saft i tilberedningen. Forvarm ovnen og placer fadet bage i en time. Kartofler i folie med fisk er klar!