Hemmeligheden om en lækker kyllingeskål i ovnen

Fantastisk fugl - en kylling, da der er mange nyttige og lækre opskrifter fra den, er hver af dem unikke på sin egen måde og unik i smagsmag. Hvad kan du lave mad fra en kylling? Alt hvad sjælen ønsker: supper, salater, snacks, koteletter, shish kebab og endda pandekager. Bage retter fra kyllingen i ovnen, den mest foretrukne begivenhed for mange husmødre, men takket være udviklingen i teknologi er der trods alt andre måder at lave mad, hvilke vi vil overveje i kulinariske opskrifter for hver dag.

Hemmeligheden om en lækker fad kylling i ovnen er, hvordan korrekt ingredienserne er valgt for at give det en unik smag, så i denne opskrift foreslår vi at lave en krydret sauce lånt fra israelsk køkken.

"Coco-kaffe" eller hemmeligheden bag en kyllingeskål i ovnen.

ingredienser:

- 1250 g ung kylling

- 140 ml kogt, spændt kaffe

- 55 ml almindelig ketchup

- 45 ml sojasovs af enhver mærke

- 15 ml granuleret sukker

- 30 ml citronsaft

- 15 ml frisk frisk olie

- 30 ml eddike (helst vin)

- Peber duftende med store ærter

- flere laurbærblade

Opskrift på madlavning "Coco-kaffe":

1. Skyl kyllingen, fjern overskydende fra huden, skåret i små portioner af mellemstørrelse.

2. Steg kaffebønner, jord og kog, spænd i en separat beholder, tilsæt ketchup og sojasovs, vineddike og sukker, citronsaft og vegetabilsk olie og kog i mindst 9 minutter.

3. Læg de tilberedte kyllingestykker i en bageplade, hæld forsigtigt med kaffesauce og bage i ovnen ved 160 grader i 55 minutter, med jævne mellemrum at aromaer saucen for at undgå tørring.

4. Opskriften på en kyllingeskål i ovnen vil overraske nogen!

Til noten. Det skal tages i betragtning, når stegning kylling, at stykker med knogler er forberedt længere, derfor for ensartet stegning skal kylling skæres i lige store dele og gives den nødvendige tid til deres fulde forberedelse.

Sande kyllinger er altid interesserede i at lære nye opskrifter, især for dem der er klar til at spise den til første og anden. Det er for dette, i køkkenet, da det er umuligt, forresten, have en mikrobølgeovn. Antag at kyllingsuppe er kogt på komfuret, rosten modner i ovnen, og vi vil forberede fadet fra kyllingen i mikrobølgeovnen.

"Snemand" eller kylling i batter.

ingredienser:

- 550 g kyllingefilet

- to store æg

- 100 ml knuste cornflakes

- 170 ml blød ost

- 180 ml kum mælk

- 11 ml stivelse

- 100 ml hakket enhver svampe

- 50 ml smeltet smør

- Røde og sorte peberfrugter, grønne og salt

Fremstillingsmetode:

1. Tag den underkogte kylling, skær den i mellemstore og små stykker.

2. Gør staven. Sæt æggene i blenderen, knuste flager, peber og salt, ryst og tilsæt riven ost, bland.

3. Tag en beholder med høje sider til bagning i en mikrobølgeovn og læg den ud i kyllingestykket og dypp dem i kogte klaret som følger: Medium langs kanterne, små i midten. Vi lukker og koger ved fuld kraft i fem minutter - vi tager ud, vend om og rengør i yderligere fem minutter.

4. Mens kyllingen er bagt i mikrobølgeovnen, hæld mælken i den tilberedte beholder, tilsæt olie, salt og peber, hæld stivelsen og svampen og omrør, bringes til dannelse af en tyk masse.

5. Vi tager beholderen med kylling, hæld over saucen, drys med rester af ost og grønne og sæt i mikrobølgeovnen i 7 minutter. For "blush" kan du tilføje grilletilstand. Saftig skål - den er klar!

Appetitvækkere fra kylling er så forskellige, at det ikke er nok at liste dem alle, der er ikke nok plader til forberedelsen, der er hundreder og endda tusindvis af opskrifter til madlavning. Det hele afhænger ikke blot af den udvalgte del af fuglen, men også på krydderierne, tilsætningsstoffer og den tid, der kan bruges til at lave Hans yndlings mad. Vi vil stoppe vores opmærksomhed på en overkommelig, men samtidig usædvanlig opskrift på en smagskombination.

"Musketeer" eller kyllingekødboller på spyd.

ingredienser:

- 550 g frisk kylling

- et stort usødet æble

- Ca. 30 gram af enhver ost

- en lille lilla pære

- 30 ml sigtet mel

- Cherrytomater til dekoration

- stort salt, jordet peber og vegetabilsk olie

Fremgangsmåde til fremstilling af "Musketeer":

1. Skyl og grind kylling i hakket kød.

2. Skræl og skræl æblet, rist. Også rengør og gnid løg og ost.

3. Bland alle ingredienserne, tilsæt i forvejen sigtet, mel, salt og peber efter eget valg.

4. Rull små bolde - kødboller og steg i en tilberedt varm stegepande med smør fra alle sider.

5. Skær kirsebær halvt, tråd en halv på en spyd, efterfulgt af en kødbold. Server med ethvert tomatadditiv (pasta, ketchup, sauce).

Neddykkede, saftige kødboller vil være til at lide enhver fan af kyllingekød, og usædvanligt design vil hjælpe med at supplere et festligt bord.